Four à sole modulaire

Le four à sole modulaire convient à la cuisson de toutes sortes de pains, gâteaux, buscuit, baguettes. Il possède des cuiseurs vapeur puissants et de très bonnes performances pour la baguette. Zones thermiques indépendantes. Chaque pont fonctionne comme un four autonome-avec des systèmes dédiés de génération de vapeur et de récupération de chaleur.

 

 

 

 

 

Option pierre de foyer en cordiérite (40 mm) pour chaque terrasse

Éclairage intérieur à deux -lampes avec fenêtres de visualisation

Charnières de porte à ressort-, rayon d'ouverture de 180 degrés

Interface de contrôle partagée avec recettes programmables. Séquençage automatisé-du transfert : l'achèvement de la preuve déclenche une notification de préchauffage de la platine. Pont de chargement en option pour le flux de travail d'un seul-opérateur.

Construit entièrement à partir de -bois dur séché au four-chêne, érable ou hêtre sélectionné pour la densité du grain et la stabilité structurelle. Bois de pleine épaisseur - partout, assemblé avec des attaches en acier fraisées, il est très solide et durable.

Différents types de clients souhaitent acheter nos produits et admirent notre marque. En même temps, nous construisons des relations stables et amicales avec des clients du monde entier. Plus important encore, nous continuerons à gagner de plus en plus de clients étrangers.